1. Chi phí mặt bằng
Tùy thuộc vào bạn đang mua hay thuê địa điểm kinh doanh thì số tiền chi cho hạng mục này sẽ khác nhau. Tuy nhiên, dù là mua hay thuê địa điểm kinh doanh bạn vẫn vần phải chi tiền tự sửa quán theo ý tưởng của mình. Nếu địa điểm chưa có hệ thống điện nước thì cần phải lắp đặt hệ thống điện nước. Cụ thể như sau:
Thuê mặt bằng 1 năm: 150.000.000 VNĐ
Sơn, sửa và trang trí lại: 25.000.000 VNĐ
Lắp đặt điện nước (nếu cần): 10.000.000 – 15.000.000 VNĐ
2. Chi phí cho trang thiết bị
Bạn cần bỏ ra một số tiền khá lớn vào việc mua sắm các trang thiết bị như quầy pha chế, bàn ghế, máy pha cà phê, máy xay, bình hoặc máy đánh kem … Các vật dụng phục vụ như cốc, chén, ly,…. Trong đó, quan trọng nhất vẫn là các thiết bị máy cần được lựa chọn tỉ mỉ, chất lượng thì mới đảm bảo được ly cà phê ngon và an toàn đến khách hàng.
Tủ lạnh: 7.000.000 – 15.000.000 VNĐ tùy loại.
Máy pha cà phê (Máy chuyên nghiệp): Có giá dao động từ 30.000.000 – 200.000.000 VNĐ.
Máy xay sinh tố: Tùy loại máy sẽ có giá khoảng 5.000.000 – 25.000.000 VNĐ.
Máy Pos thanh toán: 15.000.000 VNĐ.
Bàn ghế quán: 10.000.000 VNĐ. (Khuyến khích sử dụng bàn ghế gỗ để giúp cho quán không bị “cheap”)
Bình nước nóng 1.500.000 VNĐ.
Cốc, ly, thìa,…: Khoảng 3.000.000 – 5.000.000 VNĐ.
Hệ thống đèn chiếu sáng: 5.000.000 VNĐ.
3. Chi phí cho nguyên vật liệu
Thông thường, chi phí này không nên vượt quá 25-40% doanh thu. Để kinh doanh cà phê thì không thể nào thiếu được các loại cà phê, đường, sữa, siro,…bên cạnh đó là các loại nước, trái cây và một số đồ ăn vặt. Ước tính khoản chi cho nguyên vật liệu ban đầu là khoảng 10.000.000 VNĐ.
4. Các loại chi phí cần thiết khác
- Chi phí dành cho nhân viên: Nếu thuê nhân viên phục vụ thì bạn cần phải bỏ ra một số tiền để thuê nhân viên cho những tháng đầu chưa có lợi nhuận. Mức lương cơ bản cho mỗi người/tháng dao động từ 3.000.000 – 6.000.000 tùy vào loại hình công việc.
- Chi phí duy trì quán: Cái này khá quan trọng vì trong những tháng đầu tiên cần quảng cáo để thu hút khách hàng. Các loại hóa đơn cần thanh toán như điện, nước, wifi, quà tặng,… Để duy trì trong vòng 3 tháng ổn định, bạn cần có 100.000.000 VNĐ.
- Chi phí phát sinh: Có rất nhiều khoản phát sinh mà dù có lên kế hoạch bạn cũng không thể lường trước được như việc in lại thực đơn, may đồng phục cho nhân viên, chi phí xử lý rác thải, cháy nổ, thiết bị hỏng,….
Chi phí để mở 1 quán cà phê không phải là nhỏ, chính vì thế mà chúng ta cần phải đầu tư đúng cách. Chúc bạn thành công!
_____________
© Quang Tân Hòa
Tham khảo kênh youtube EK: http://bit.ly/2P0IdZK
Mô hình quản lý chuỗi cửa hàng là gì? Cách quản lý chuỗi cửa hàng hiệu quả
Cập nhật 16 th 10, 2024
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao những thương hiệu bán lẻ lớn lại có thể mở rộng nhanh chóng và chiếm lĩnh thị trường? Bí quyết nằm ở việc quản lý chuỗi cửa hàng một cách hiệu quả. Hãy cùng chúng tôi khám phá mô hình quản lý chuỗi cửa hàng và cách quản lý chuỗi cửa hàng hiệu quả nhất trong bài viết này nhé.
Cách chia cổ phần sao cho hợp lý trong công ty Start - up
Cập nhật 10 th 03, 2024
Việc sở hữu cổ phần trong một startup ban đầu thường không mang lại nhiều giá trị, nhưng khi startup đạt được sự phát triển như IPO, bị mua lại hoặc sáp nhập vào công ty khác (M&A), hoặc thành công trong việc thu hút vốn đầu tư mạo hiểm, giá trị của cổ phần đó bắt đầu gia tăng đáng kể.Điều này thường gây ra nhiều mâu thuẫn nội bộ và có thể dẫn đến sự suy thoái và tan vỡ của một số startup.
Khởi nghiệp nên chọn sản xuất hay thương mại?
Cập nhật 21 th 07, 2022
Rất nhiều người trẻ Việt bây giờ có thể không chọn thi đại học, hoặc sau khi ra trường, họ không đầu quân cho một doanh nghiệp cụ thể nữa mà dấn thân vào con đường khởi nghiệp - tự thực hiện một dự án kinh doanh riêng. Có vô vàn cách thức khởi nghiệp, trong đó sản xuất và thương mại là 2 ngành kinh doanh nói chung được đông đảo start-up lựa chọn. Vậy ngành nào sẽ phù hợp với bạn? Ngành nào dễ thực hiện và có khả năng thành công cao hơn?
Khởi nghiệp như người Israel: sẵn sàng chào đón thất bại
Cập nhật 14 th 07, 2022
Nhắc đến Israel, chúng ta nghĩ ngay đến một quốc gia khởi nghiệp. Với diện tích chủ yếu là sa mạc và khí hậu khắc nghiệt, người Israel đã đối mặt với rất nhiều khó khăn để vươn lên, khởi nghiệp sáng tạo thành công bậc nhất thế giới. Để đạt được điều đó, họ luôn lấy thất bại là động lực to lớn, là đòn bẩy cho ý chí không bao giờ khuất phục.
.png)
